Главная / Портфолио учеников

Вдохновляющие работы, от которых текут слюнки

Здесь рождаются настоящие шедевры — от замысла до последней крошки!

Тысячи авторских десертов, созданных на наших курсах: от классических тортов до смелых авторских композиций. Каждая работа — результат глубокого понимания технологий и вашей креативности.

Портфолио учеников

Классические десерты

Тарты и тарталетки

Макаронс

Муссовые десерты

Шу и эклеры

современный захер

современный ленинградский

Птичье молоко малиновое

современный ленинградский

современный захер

Современный захер

чизкейк клубника жасмин

Чизкейк Клубника Жасмин

Нужно описание

Чизкейк Клубника Жасмин

Наполеон

медовик

Современный захер

медовик

птичье молоко классическое

современный захер

Чизкейк Клубника Жасмин

Птичье молоко малиновое

медовик

птичье молоко малиновое

наполеон

Тарталетка Кария

Тарталетка творог-вишня-мак

Тарталетка Фундуччио

Тарталетка Citron

Тарталетка творог-вишня-мак

Тарталетка Citron

Тарталетка творог-вишня-мак

Тарталетка Пастель

Тарталетка творог-вишня-мак

Тарталетка Кария

Шоколадная тарталетка

Тарталетка Кария

Макарон на альбумине (начинка халвичный раф)

Макарон на французской меренге (начинка малиновый захер)

Набор макарон (начинка апероль и шоколад боб тонка)

Макарон (начинка ягодный йогурт)

Набор макарон от студентки

Макарон на альбумине

Макарон на французкой меренге (начинка халвичный раф)

Макарон на фарнцузской меренге (начинка шоколад боб тонка)

Макарон на альбумине

Макарон на французской меренге (начинка Дубай)

Торт Fleur de Cassis

Торт Exotic

Торт Champagne

Торт Sakura

Торт Fleur de Cassis

Торт Sakura

Торт Fleur de cao

Торт Sakura

Торт Fleur de Cassis

Торт Fleur de cao

Фисташковый эклер

Эклер Страчателла

Эклер ягодный йогурт

Лимонный эклер

Эклер Страчателла

Эклер Нуазетт

Эклер ягодный йогурт

Эклер Jasmin

Фисташковый эклер

Лимонный эклер

Фисташковый эклер

Лимонный эклер

Формовые эклеры Бочонки

Пари-брест яблоко карамель

C нуля до профессионала

Онлайн & офлайн

Авторские курсы и мастер-классы

Coup de Coeur

Поддержка 24/7

Сертификат

Реальная практика и задания

1000+ рецептов

Опыт 10+ лет

Интерактивные уроки

Разработка своих рецептов

Успейте забронировать место и получите персональную консультацию шеф-наставника перед началом обучения.

Старт следующего потока — 29 сентября

забронировать место

консультация