Бесплатный вебинар от студии Coup de Coeur

Какая основная проблема начинающих кондитеров?

1. Нет базы, на которую можно опереться, делая любой рецепт
2. Слишком большое количество некачественной информации в интернете

Школе Coup de Coeur весной исполняется 5 лет. А в кондитерском искусстве мы уже более 9 лет.
Делать песочное тесто, варить заварной крем или карамель... Нам кажется, что это знают все, но на практике это оказывается не так.

В честь приближающего Нового года 9 декабря мы сделаем для вас бесплатный вебинар, где приготовим вместе открытую тарталетку Авиньон.

В программе вебинара :
1. песочный крамбл и хрустящая основа для тарталеток, а также вы поймёте, как узнать время готовности любого песочного теста
2. Заварной крем - как сварить гладкий, блестящий и шелковистый, без комочков и расслоений. Бонусом расскажем, как сделать, чтобы он не заветривался
3. Солёная карамель - которая не пригорает, не сворачивается в комок, не горчит и не слишком сладкая

🔥 Бонус: приготовим карамелизованные орешки, которые и сами по себе десерт, а также служат прекрасным декором или основой для будущего пралине.🌰

🔥 НО это ещё не все: только на этом вебинаре вы сможете получить скидку на один очень классный наш курс, над которым мы работали полгода😉

📍 Дата вебинара: 9 декабря в 11.00 по минскому времени
📍 Запись сохранится только на 24 часа